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桂圓、龍眼、荔枝是一個(gè)東西嗎?

日期:2021/11/11 15:13:22 訪問(wèn)量:768次
我們要知道桂圓和龍眼是同一種水果,但是荔枝卻不屬于它們家族的。


我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)一下龍眼和桂圓的區(qū)別,再來(lái)說(shuō)說(shuō)荔枝。


新鮮的是龍眼是水果,而干龍眼又被稱(chēng)之為是桂圓,也就是說(shuō)龍眼曬干了就是桂圓。


不過(guò)還有一種情況就是根據(jù)地域的區(qū)別,叫法也有說(shuō)不同,有的地方叫龍眼,有的地方叫桂圓。


龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。


再來(lái)說(shuō)說(shuō)荔枝,荔枝是著名的嶺南佳果,屬亞熱帶珍貴水果,想必大家都知道“一騎紅塵妃子笑”的果王荔枝,當(dāng)然,也有蘇東坡同志的“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)做嶺南人”。


荔枝和龍眼同科不同屬,對(duì)于高血糖的人來(lái)說(shuō),我們不建議他食用過(guò)多的荔枝,因?yàn)槔笾欠趾芨摺?/span>


其次,這兩種食物其實(shí)都不能吃太多,太容易上火,因?yàn)樗鼈z都屬于熱性的水果,而且沒(méi)有曬干的果肉都很晶瑩剔透,曬干后顏色都很深,具有滋補(bǔ)的作用,可以入藥。


但是相對(duì)來(lái)說(shuō),曬干后的龍眼,果實(shí)會(huì)比曬干的荔枝更硬,所以多數(shù)情況下,我們都是選擇用桂圓泡水喝,泡發(fā)后的果實(shí)就柔軟了許多,味道也不錯(cuò)。


龍眼和桂圓都很好吃,但是千萬(wàn)別吃多了,今年夏季炎熱,上火的滋味很不好受,所以還是要控制一下才好。