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龍眼和桂圓的區(qū)別

日期:2022/8/19 15:58:24 訪問量:468次
       龍眼和桂圓有區(qū)別嗎?相信很多人都會(huì)有這個(gè)疑問,畢竟它們的的確確是同一種水果,但是它們真的僅僅是叫法不同嗎?答案自然是否定的。那么龍眼和桂圓的區(qū)別在哪里?


       首先說龍眼,龍眼是我們?nèi)粘T谒麛偵腺I到的水果,新鮮的,可以直接吃。將皮剝開后,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)龍眼肉是晶瑩剔透的,與荔枝有點(diǎn)點(diǎn)相似。將其整個(gè)放進(jìn)口里,鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽,冰凍之后食用更是非常解暑。


       再來說桂圓。桂圓是用新鮮的龍眼制作而成的,將新鮮的龍眼去皮去核后曬干,就是桂圓了。沒有了新鮮龍眼的鮮嫩多汁,但是可以用來熬制湯水,防治多種疾病,更是養(yǎng)生保健的佳品。一般桂圓只有在干貨市場(chǎng)或者是中藥店出售,在水果攤上是看不到的。


       另外,桂圓的保健和藥用價(jià)值是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于龍眼的,龍眼雖然含有多種營養(yǎng)成分,但是不宜儲(chǔ)存,并且我們只能在龍眼盛產(chǎn)的季節(jié)吃到;而桂圓則不分季節(jié),既可入菜又可與藥為伍,不僅食用方法多樣,功效性也很強(qiáng)。


       綜上所述,龍眼與桂圓,雖然是同一種食物,但是還是存在著很大的區(qū)別,大家完全可以根據(jù)自己的需要選擇吃龍眼還是桂圓。


龍眼的的功效與作用


       龍眼可安神,用于治療失眠、健忘等,而由龍眼所制成的龍眼干、桂圓等,更是在古代便被被作為食療藥方,不僅有很好的滋補(bǔ)功效,更有滋補(bǔ)美容、養(yǎng)脾胃的作用。無論是體弱貧血還是年老體虛,多吃龍眼都能調(diào)養(yǎng)身體,因此龍眼還有“果中神品”的美譽(yù)。



       有醫(yī)學(xué)研究證明,龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維及多種維生素和礦物質(zhì)等。能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性,有一定的抗衰老作用。并且龍眼肉還有提高機(jī)體免疫功能、抑制腫瘤細(xì)胞、降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量等作用。


       將桂圓入藥后,有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等病癥。更有研究發(fā)現(xiàn),桂圓能有效抑制子宮癌細(xì)胞,能夠預(yù)防婦女更年期的多種疾病。


       除此之外,龍眼的根、葉、花、核也都可以入藥,不僅能補(bǔ)血安神,還能健腦益智。其樹木還可用來制作高級(jí)家具。


       因此,無論是龍眼還是桂圓,我們都應(yīng)該多吃,在龍眼盛產(chǎn)的季節(jié),多食用龍眼有利于營養(yǎng)的吸收,并預(yù)防多種病癥;在秋冬季則可用桂圓熬成湯,用作調(diào)養(yǎng)身體,令身體更加健康強(qiáng)壯。